Pizza topping er lavet af et smelteprodukt, som er fremstillet ved at erstatte mælkefedtet i ost med vegetabilsk fedtstof. Pizza topping er altså IKKE mozzarella omend det til forveksling minder om revet ost.

Jeg forstår udmærket godt dem der kan tro, at pizza topping er ost, idet vi alle ved, at der er ost på en pizza. Det er et smart navn, men det har intet med rigtig ost at gøre. Jeg vælger personligt altid mozzarellastrimler- eller tern til mine hjemmelavede pizzaer.

Interessant perspektiv, Christoffer. Jeg har ærligt talt aldrig tænkt over forskellen på 'pizza topping' og ægte ost før, men nu hvor du nævner det, giver det mening.

Som en stor pizzaentusiast, prøver jeg altid at lave mine pizzaer så autentiske som muligt med friske råvarer. At skifte 'pizza topping' ud med ægte mozzarella vil helt sikkert give en mere autentisk smag. Dine kommentarer har virkelig fået mig til at tænke over kvaliteten af ingredienserne jeg bruger. Tak for indsigt!