Det usunde element ved pizza er osten, men det kan også være pizzafyld såsom bacon, cocktailpølser, kebab, pepperoni, hvidløgsolie osv. Pizzafyld med et højt fedtindhold kan give en dejlig smag, men mange fedtholdige delelementer på en pizza kan samlet set give en usund pizza.

Jeg har tidligere læst, at Fødevarestyrelsen vurderede, at en pizza indeholder 2000 - 2696 kcal! Det tilsvarer intet mindre end 75 - 100% af, hvad vi har brug for på en hel dag, og det er voldsomt. Jeg har selv eksperimenteret med pizza uden ost, men der mangler ligesom et eller andet på den...

Man kan dog vælge en fedtfattig ost samt gode (læs mere fedtfattige) råvarer som pizzafyld og dermed er pizza måske ikke så usundt igen.